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Bacco ama il colle

Bacco ama il colle 

 
 
Le viti di collina e di mezza costa forniscono ordinariamente i migliori vini, per qualità e finezza.Si coltiva la vite in
collina per la qualità ed in piano per la quantità.
Non tutti i piani sono però adatti alla coltura della vite; per cui il Redi
nel suo ditirambo “Bacco in Toscana”
Accusato,
tormentato,
condannato
sia colui, che in pian di Lecore
prim’osò piantar le viti:
infiniti
capre e pecore
si divorino quei tralci,
e gli stracci
pioggia rea di ghiaccio asprissimo


Lecore = villaggio nel più basso piano del fiorentino dove il vino viene debolissimo

 

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